Essen & Trinken
Unsere Philosophie:
„Für unsere Gäste nur das Beste: voller Geschmack, wahrer Genuss!
Frische heimische Küche mit viel Liebe und Raffinesse.“
Gekocht wird ausschließlich frisch. Die Zutaten stammen nach Möglichkeit aus der Region und aus kontrolliert biologischem Anbau.
Unser starker Partner im Bio Bereich: BIO VOM BERG, LANDWIRTSCHAFT HOCHFELDHOF. Mit dieser Auswahl qualitativ hochwertiger regionaler Bioprodukte wollen wir den Erhalt der kleinstrukturierten Tiroler Berglandwirtschaft fördern und einen Beitrag zum Bewahren unserer einmaligen alpinen Kulturlandschaft leisten. Und Ihnen garantieren wir damit einen erstklassigen, den echten Geschmack!
Damit auch der Kaffee ein wahrer Genuss ist, verwenden wir zum Kredenzen feiner Kaffeespezialitäten eine herzhafte Komposition aus edlen Arabica und Robusta Bohnen die besonders schonend geröstet werden.
Hannes Obersteiner ist mit viel Engagement für die Bierkultur verantwortlich und vertraut dabei auf die Vielfalt des herrlichen, traditionsreichen heimischen Zillertal Biers!
